ROSE CORPORUSE-ローズコーポラスのブログ

ナチュラルで気持ち良くて子育てなカフェ『ローズコーポラス』。ただ今営業中です!!真面目な情報はローズコーポラスのHPへどうぞw

 
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色んなこと。10/1のメニュー。

皆さんこんにちは。

さて、9/28の夜は「ナイトローズ」でした。
私もお酒を飲みながらゆっくりとやろうと目論んでいましたが、、、

5組いらっしゃっただけでバタバタしてしまいましたw


朝から晩までの営業だとかなり辛いのですが、次の日が休みというだけでかなり元気だったんです。

ん~

やっぱりダラダラと飲みながらお客さんとお話しながら営業したかったデス^-^;


果たして次回はまったりと出来ますでしょうか??


参考までに当日は何をお出ししたかといいますと、、、。

【9/28のナイトローズメニュー】
ブレスケッタ-----------300円
ピザマルゲリータ-------350円
豆腐と文化麩の串カツ---350円
揚げ角麩のチリソース---400円
お麩のXO醤-------------400円
たこ焼き風おからボール-300円
ふわふわ海老はんぺん---400円

ピクルス
キュウリの一本漬け-----200円
セロリ漬け-------------150円
大根漬け---------------100円

イタリアオーガニックワイン白・赤--300円
GAVI(イタリア白)------------------500円
BAROLO(イタリア赤)----------------700円

その他色々でした。

親子で来て頂いた方はくつろいでいただいた様子。

どうもありがとうございました^-^


次回は10/3の夜に営業予定です。

予約制にしようかしらww?
+++++++++++++++++++++

ズボンのお尻がやぶれた話の続き。

送られてきた商品をはいて一日お店で切り盛りしてました。


お店も終わりがけ…。




ピリッ…



…思ったとおり破れてしまいましたw


さて、どうしてくれましょうねぇ^-^



この服を売ってくれたショップの人はどれだけ私を辱めにあわせるつもりでしょうねwwwwww

+++++++++++++++++++++
【親子スペースについてのお知らせ】
11月よりランチの時間は2部制とさせていただきます。

なぜかといいますと、いま現在ご予約の時点でかなりお断りをしている状況。(なぜか皆様同じ日をご希望されるんです^-^;)
沢山のお母さんにマッタリとしていただきたいと言う趣旨から少しずつ離れてしまいそうなのです。

んで提案なんですが
1部 11:00~13:00
2部 13:00~15:00
という感じで二部制をテストしてみたいと思っています。

ただし2部の場合は15:00からの予約はとても入るとは思えませんので今のところそのままエンドレスということで。

仕込の時間は相変わらずなんですが、ちょっと頑張って11時からもランチがお出しできるように、、、

出来るかなww


…善処してみます^-^;

+++++++++++++++++++++

さて、今回は惣菜ランチがパスタランチに変わりました。


私が一晩苦しんで考えた末、、、、
惣菜のアイデアが出てきませんでした!!

ただし、パスタにつかうトマトソースにはかなり自信ありです^-^


【10/1のメニューのご連絡】
・パスタランチ
キノコと自家製ポモドーロ--キノコのラタトゥユがソースになったイメージです^-^
おからボール-------------お子様でもモリモリたべれちゃうオカラボールです。
自家製ピクルス------------ニンジン、大根、きゅうり、などなど。
ハーブサラダ------------フェンネルを少々ちらしています。
ニンジンのきんぴら------------しょうゆを使わないハーブ風味のキンピラです。


・キッシュランチ【限定8食分】
ナスの豆腐キッシュ------今回は中にキノコのソースを仕込みました。
おからボール
自家製ピクルス
ハーブサラダ
ニンジンのきんぴら
ミニショートパスタ-----フリッジのラグーソース
野菜のスープ


・カレーランチ【限定8食】
高野豆腐のキーマ風カレー----高野豆腐をひき肉の代わりにつかったカレー。
おからボール
自家製ピクルス
ハーブサラダ
ニンジンのきんぴら
雑穀ごはん
野菜のスープ



*突然変更があるかもしれませんことを先にご報告いたします。


+++++++++++++++++++++++++

20100930 1704現在の予約状況
(星印は予約が入っているということです)


【10/1】金曜日
☆親子1テーブル
11:30~
☆親子2テーブル
11:30~
☆親子1テーブル
13:30~

【10/2】土曜日
☆親子1テーブル
12:00~

【10/3】日曜日 《ナイトローズ》

【10/4】月曜日
お休み

【10/5】・火曜日
☆親子1テーブル
11:30~

【10/6】水曜日
★一般1テーブル
10:30~
★一般1テーブル
12:00~


【10/7】木曜日
☆親子1テーブル
(ちゃぶ台希望のお客様。お名前を確認するのを忘れてしまいました。こちらをご覧になられましたらご一報くださいませ^-^;)
11:30~
☆親子1テーブル
11:30~
☆親子1テーブル
11:30~

【10/8】金曜日
☆親子1テーブル(6人)
11:30~

【10/9】土曜日
【10/10】日曜日《ナイトローズ》
【10/11】月曜日お休み
【10/12】火曜日
【10/13】水曜日
☆親子1テーブル
11:30~
☆親子1テーブル
12:30~

【10/14】木曜日
☆親子2テーブル
11:30~

【10/15】金曜日
【10/16】土曜日臨時休業
【10/17】日曜日《ナイトローズ》
【10/18】月曜日お休み
【10/19】火曜日
☆親子2テーブル(そのうち一つちゃぶ台)
11:30~


《お席の内わけ》
・親子スペース
通常4人がけのテーブルが2セット(5人用にすぐ出来ます)
通常4人利用のちゃぶ台が1セット(6~7人用に出来ます)

・一般スペース
4人がけのテーブルが2セット
2人がけのテーブルが3セット
1人用のテーブルが1セット

・カウンター
4人分

《ご予約の方々へ》
ご連絡をする事も多数ありますので電話番号をお知らせくださいませ。

《親子スペースでご予約の方々へ》
お子様の年齢と補助椅子での食事ができるかお知らせくださいませ。
先にキッズプレートを出しますので、出来ましたらキッズプレートが必要かどうかお知らせくださいませ。
(おそろしく時間がかかってしまいますので…^-^;)


《現在のローズコーポラスの営業時間》
07:00~10:30モーニングサービス
11:30~14:30ランチサービス
14:30~18:00カフェタイム
ラストオーダーは17:00となっています。


《ローズコーポラスの電話番号》
10月ぐらいから予約の仕組みを確立しますのでそれからお知らせするようにします。


《お休みのご連絡》
【10月】
10/4、10/11、10/18、10/25各月曜日
・スポットのお休み
10/16土曜日


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プロフィール

アパート管理人

Author:アパート管理人
名古屋で自営しながらの育児パパです。
ナチュラルカフェ+育児カフェの2つがくっついた『ローズコーポラス』と言うお店を2010/8/24にオープンしました。

何とか2年営業する事ができました!!!

最近の目標はいかに楽をして暮らしていくかですw

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12/29(土曜日)~1/6(日曜日)

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