ROSE CORPORUSE-ローズコーポラスのブログ

ナチュラルで気持ち良くて子育てなカフェ『ローズコーポラス』。ただ今営業中です!!真面目な情報はローズコーポラスのHPへどうぞw

 
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雑記と8/30のメニュー

皆さんこんにちは

仕込みとランチ時の段取りのペースがまだまだわからなくて苦労中デス。


さて、先日の話。
【久しぶり??】の友人がお店に来てくれました。

14日の内覧会にも同じ状態の友人が来てくれたのですが、

この友人達はネット上の知り合いでして

実は出会ったのは三年前なんです。


お一人は名古屋市在住。お一人は滋賀県に単身赴任。

皆さん同じ体験をされている方も多いと思いますが、
現実で出会ってイメージにギャップがあるとしても
たった1分程でそのギャップが埋まってしまうんですよね。

こうして出会いたかった友人達(変な表現ですw)にも会えたのはお店を作ったおかげです。



これからも、もっともっと沢山の友人達や初対面の人の居場所【chair】が沢山ある店にしていかねば^ー^


*今現在は比較的15時からは暇な事が多いのでその時いらっしゃればゆっくりお話出来るかもです^ー^




話は変わりまして、気まぐれに本日8/30(月曜日)のメニュー発表。

寸前で変更するかもしれませんwww

-2010/8/30ランチメニュー-
・惣菜ランチ
車麩を使った角煮--------結構仕込み苦労しました^ー^;
おからボール------------今回は甘酢とかを絡めてみるか、、それとも自家製ケチャップで炒めるのもいいかな。
自家製ピクルス----------昨日頂いた無農薬野菜を浅漬け状態で食べれるかな?
ハーブサラダ------------ただいまフェンネルとバジルを細かく混ぜ込んで出しています。
雑穀ごはん--------------雑穀といいながら五穀なんですけどww
野菜のスープ-----------今日はチキンコンソメでシンプルにしますか、、

・キッシュランチ
ナスと豆腐キッシュ------美味しい無農薬ナスが手に入りました。
おからボール
自家製ピクルス
ハーブサラダ
ミニショートパスタ-----多分ファルファッレのラグーソースにすると思います。
野菜のスープ


・カレーランチ
高野豆腐のキーマ風カレー----高野豆腐をひき肉の代わりにつかったカレー。野菜の甘みが美味しいです。
おからボール
自家製ピクルス
ハーブサラダ
雑穀ごはん
野菜のスープ


ジェラートはグレープフルーツを仕込みました。
香り付けはレモンバーム、レモングラス、アップルミント。

手作りのジンジャーエールも登場です。
後から辛い大人の味です^ー^;


さてさて、本当はもっと沢山スウィーツを作っていかねばなりません。


その内色んな事を手伝って下さるバイトの皆さんにドンドン押し付けて、、、、www

バイトの皆さん……頑張りましょうね^ー^;;;





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Comments

あはっw

たつやさん、本当に行ったんですね^^
滋賀からたいしたもんです。

当方は名古屋でしかも自宅から20分くらいなのに忙しくて中々いけません><

ごめんなさいです。

でもこのブログはいつも見てます。

身体に気をつけて、がんばってください
無理は長持ちしないじょー
3時ごろひとりでよらしてもらった近所のもんです!
また友達誘って行きたいと思います!
テンさんお気遣いありがとうね^ー^

3時のお客様!
昨日は失礼な対応申し訳ありませんでした^ー^;
またお待ちしていますね^ー^

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プロフィール

アパート管理人

Author:アパート管理人
名古屋で自営しながらの育児パパです。
ナチュラルカフェ+育児カフェの2つがくっついた『ローズコーポラス』と言うお店を2010/8/24にオープンしました。

何とか2年営業する事ができました!!!

最近の目標はいかに楽をして暮らしていくかですw

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