ROSE CORPORUSE-ローズコーポラスのブログ

ナチュラルで気持ち良くて子育てなカフェ『ローズコーポラス』。ただ今営業中です!!真面目な情報はローズコーポラスのHPへどうぞw

 
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11月の事。スタッフさん。10/20のメニュー

みなさんこんにちは。

最近晩酌しなくても22時には意識が無くなって寝てしまいますw
おかげでお店の休み明けの昨日は朝から仕込がてんてこ舞いでした^-^;

まだまだペースを掴むのには時間がかかりそうですww

++++++++++++++++++++++

仕込仕込

IMG_0082.jpg







今日のアスパラとベーコンのキッシュ

シフォンケーキと豆腐のナッツマフィンは今から作らねばwww
あと何を作らないとアカンでしたっけか、、、w

変な話ですが、本日の惣菜ランチのレシピは先ほど完成しましたww

++++++++++++++++++++++

ローズコーポラスで1番美味しいものは何だと思いますか?

それは賄い料理なんです。
スタッフさんにはまず、働いているお店の1番のファンになってもらうこと。

このことは私が学生のときにアルバイトをしていたお店の料理長から教えていただきました。

そんなこんなでお客様には出さない料理が結構ありますw
(実験料理も多いのでw)

食べたかったら、、、スタッフさんになるしか無いですね^-^

++++++++++++++++++++++

お店が暇なとき。

ほとんど料理教室になってしまいますw

そんなときは料理を作ることって本当に楽しいなぁって思います。

スタッフの人たちにすべて教え込んで私が必要なくなったら、、


、、、、

小幡緑地へ散歩に行きます^-^


++++++++++++++++++++++

11月から営業についてのご連絡

‌・オープンが朝7時から8時に変更になります。

・水曜日定休になります。

・親子スペースの利用が二部制になります。
一部11:00~13:00
二部13:00~15:00
*ともに後の利用が無いときはそのまま使ってください。

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【10/20のメニューのご連絡】
・そうざいランチ
里芋とキノコの豆腐グラタン--------味噌仕立てです^-^
おからボール-------------無農薬、有機、消泡剤不使用のおからを使っています。
自家製ピクルス------------ニンジン、大根、きゅうり、などなど。
ハーブサラダ------------フェンネルを少々ちらしています。有機レタス使用。
ニンジンのきんぴら------------しょうゆを使わないハーブ風味のキンピラです。
雑穀ごはん
野菜のスープ

・パスタランチ
ウニ風味の豆腐クリームパスタ------濃厚ですが、カロリーは低めです。
おからボール-------------無農薬、有機、消泡剤不使用のおからを使っています。
自家製ピクルス------------ニンジン、大根、きゅうり、などなど。
ハーブサラダ------------フェンネルを少々ちらしています。有機レタス使用。
ニンジンのきんぴら------------しょうゆを使わないハーブ風味のキンピラです。
野菜のスープ

・キッシュランチ
アスパラとベーコンの豆腐キッシュ------厚切りベーコンとアスパラが仕込んであります。
おからボール
自家製ピクルス
ハーブサラダ
ニンジンのきんぴら
ミニショートパスタ-----フリッジのラグーソース
野菜のスープ

・カレーランチ【限定8食】
高野豆腐のキーマ風カレー----高野豆腐をひき肉の代わりにつかったカレー。
おからボール
自家製ピクルス
ハーブサラダ
ニンジンのきんぴら
雑穀ごはん
野菜のスープ


*突然変更があるかもしれませんことを先にご報告いたします。





20101020 0111現在の予約状況
(星印は予約が入っているということです)



【10/20】水曜日
☆親子1テーブル
11:30~
☆親子1テーブル
11:30~
☆親子1テーブル
11:30~

★一般1テーブル
12:00~

【10/21】木曜日
☆親子1テーブル(ちゃぶ台)
10:30~ランチ~

★一般1テーブル(二人用)
★一般1テーブル(二人用)
★一般1テーブル(一人用)
11:30~
★一般1テーブル(四人用)
11:30~
★一般1テーブル(四人用)
12:30~

【10/22】金曜日
☆親子1テーブル
11:30~
☆親子1テーブル
11:30~
☆親子1テーブル
11:30~

★一般1テーブル(四人用)


【10/23】土曜日
【10/24】日曜日
【10/25】月曜日
【10/26】火曜日
☆親子1テーブル
11:30~
☆親子1テーブル
11:30~
☆親子1テーブル
12:30~

【10/27】水曜日
【10/28】木曜日
【10/29】金曜日
☆親子1テーブル
11:30~

【10/30】土曜日
☆親子スペース貸切
11:00~13:00

【10/31】日曜日


11月のご連絡
・モーニングが8時からになります。
・水曜日定休になります。
・親子スペースのランチ予約は二部制になります。


【11/1】月曜日
【11/2】火曜日(ナイトローズあり)
【11/3】水曜日(定休日)
【11/4】木曜日
【11/5】金曜日(ナイトローズあり)
【11/6】土曜日
親子スペース
《一部11:00~13:00》
☆テーブル 予約あり
☆テーブル 予約あり
☆ちゃぶ台 予約あり

【11/7】日曜日
【11/8】月曜日
終日全席貸切

【11/9】火曜日(ナイトローズあり)
【11/10】水曜日(定休日)
【11/11】木曜日
★一般1テーブル(4人用)
12:00~

【11/12】金曜日(ナイトローズあり)
【11/13】土曜日
【11/14】日曜日

《お席の内わけ》
・親子スペース
通常4人がけのテーブルが2セット(5人用にすぐ出来ます)
通常4人利用のちゃぶ台が1セット(6~7人用に出来ます)

・一般スペース
4人がけのテーブルが2セット
2人がけのテーブルが3セット
1人用のテーブルが1セット

・カウンター
4人分

《ご予約の方々へ》
ご連絡をする事も多数ありますので電話番号をお知らせくださいませ。

《親子スペースでご予約の方々へ》
お子様の年齢と補助椅子での食事ができるかお知らせくださいませ。

なるべく先にキッズプレートを出したいと思っています。
出来ましたらキッズプレートが必要かどうかお知らせくださいませ。
(おそろしく時間がかかってしまいますので…^-^;)


《現在のローズコーポラスの営業時間》
07:00~10:30モーニングサービス
11:30~14:30ランチサービス
14:30~18:00カフェタイム
ラストオーダーは17:00となっています。

《ローズコーポラスの夜営業【ナイトローズ】》
18:30~21:30頃まで
10/24、10/31は営業決定しています。
11月は金曜日の夜に変更するとおもいます。
お子様連れて夕食、お酒を飲むという憧れを実現してみました^-^;

《ローズコーポラスの電話番号》
11月ぐらいから予約の仕組みを確立しますのでそれからお知らせするようにします。


《お休みのご連絡》
【10月】
10/18、10/25各月曜日
・スポットのお休み
10/16土曜日



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ローズコーポラスにも秋が訪れています。

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Comments

今日、偶然通りかかって立ち寄らせていただいた者です。 

おいしいハーブティーをありがとうございました。
かわいい合い席さんと一緒に思いがけず楽しい時間が過ごせました。 

今度はぜひランチに行きたいと思います!

11:30は避けてw、遅めの時間に行きたいと思います!!

ごちそうさまでした。
またまったりしに来て下さいませ^-^

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ローズコーポラスHP
【ローズコーポラスのホームページ】

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プロフィール

アパート管理人

Author:アパート管理人
名古屋で自営しながらの育児パパです。
ナチュラルカフェ+育児カフェの2つがくっついた『ローズコーポラス』と言うお店を2010/8/24にオープンしました。

何とか2年営業する事ができました!!!

最近の目標はいかに楽をして暮らしていくかですw

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